BROLO – ECCEZIONALE ESEMPLARE DI FUNGO PORCINO
Cono Condipodero
BROLO – Felice Catena, appassionato di funghi, ieri pomeriggio, durante un’escursione nelle zone collinari dei Nebrodi con il suo amico Matteo Celano, alla ricerca delle prelibatezze boschive, si è imbattuto in un eccezionale fungo porcino dal peso di oltre tre chili e mezzo, un peso da guinnes dei primati.
La qualità del fungo è: fungo porcino nero detto bronzino ( Boletus Aereus). La zona del ritrovamento non è stata resa nota dal fortunato fungaiolo, ma si è limitato a circoscrivere la zona che ricade nell’area compresa tra i comuni di Brolo e Ficarra. Il giovane Felice, non si aspettava di trovare un esemplare così enorme. Senza parole sono rimasti gli amici alla vista dell’impressionante fungo dell’anno. Così pure gli appassionati di micologia dopo avere visto gli scatti pubblicati sul profilo facebook Nebrodi Funghi.
Ora per l’esperto cercatore di funghi viene la fase più bella: Sbizzarrirsi come cucinarlo.
